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Le canyon Colca, c'est le deuxième canyon, en profondeur, du Pérou et du Monde. Sa profondeur est de 3400 mètres et il dépasse les 100km de long. Pour accéder à ce canyon, il faut prendre le bus depuis Arequipa qui nous mène jusqu'à Cabanaconde (5h de trajet, 15 sols). Tout de suite, je pourrai vous donner un petit conseil. si vous voulez visiter le canyon Colca, je vous conseillerais de vous rendre jusqu'au village de Chivay (là où commence le canyon) et à partir de cet endroit là prendre un taxi afin de pouvoir vous arrêter aux miradors tout le long du canyon, car le bus, lui, ne s'arrête pas. La chance avec ce canyon est que la route longe le canyon tout le long, alors que ce n'est pas le cas avec le canyon Cotahuasi. C'est un canyon qui est moins encaissé que le Cotahuasi. par contre il est plus touristique car il est plus proche d'Arequipa et pas mal de tour-operateurs proposent sa visite en le présentant comme le plus profond du monde. Un des meilleurs miradors pour observer le canyon est le mirador "Cruz del Condor" (La Croix du Condor).
Moi je voulais le visiter dans le cadre de mon ascension d'Ampato, car ils sont très proches, mais par un problème logistique Ampato n'était pas possible, donc j'ai visité seulement le canyon Colca. Les agences touristiques proposent quelques visites de ce canyon notamment pour aller aux bains thermaux de l'oasis de Sangalle et aux chutes de Huaruro.
Pour ma part, je n'ai fait aucune visite car je n'avais pas beaucoup de temps.